Yến thô

– Tổ yến thô được thu hoạch và chọn lọc khắt khe.

– Chỉ những tổ già (tổ được để lại khi chim con đã lớn và bay đi) không vỡ, tổ to dày, ít lông mới được đưa vào đóng gói.

– Toàn bộ phân và rêu bám trên tổ yến đã được làm sạch, rút ngắn quá trình sơ chế của người tiêu dùng.